مندیانت همانطور که از ظاهرش پیداست شکلات خالص و ترد دارک، میلک و یا سفید می باشد که با خشکبار و میوه مناسب تزیین شده. مواد اضافه شده به شکلات بسیار دقیق انتخاب می گردند تا ترکیب طعم شور، شیرین با شکلات بسیار هماهنگ و متناسب گردد. در بیشتر ترکیبات مندیانت علاوه بر شکلات از مربای پوست پرتقال، فندق سابلاژ شده(پوشش نازکی از پودر شکر و وانیل)، پسته خام و نمک دریایی استفاده می گردد

کراستیلنت نیز مخلوط شکلات و خلال بادام درختی است که بسته به نوع شکلات آن با طعم پرتقال، کره و یا قهوه طعم دار می گردد. در ترکیب کراستیلنت از ماده فرانسوی فویتین که باعث کرانچی شدن شکلات می گردد استفاده می کنیم. ظاهر این شکلات بسیار ساده مینماید ولی طعم آن گوناگونی بسیاری را در خود جا داده و بسیار خوشمزه است.